Impulsschmiede

02.04.2023 – 1 Minute Lesezeit

la cocotte - italian bistro

La Cocotte serviert dir authentische und frische italienische Küche mit handgemachter Pasta und saisonalen Gerichten, die dich das Gefühl von einem zeitgenössischen italienischen Restaurant erleben lassen.

Wir, Magdalena und Sebastiano, haben La Cocotte im April 2019 gegründet und bringen jahrelange internationale Erfahrung in der Gastroindustrie mit. Wir haben uns dazu entschieden, unsere Leidenschaft und Erfahrung in unser eigenes Projekt einzubringen und es hat sich ausgezahlt.

La Cocotte bringt dir das Beste aus Italien nach Wien - mit authentischen, frischen Gerichten und einem zeitgenössischen italienischen Restaurant-Erlebnis. Unser Menü wechselt saisonal und wir bieten täglich wechselnde Mittags- und Abendessen-Specials an. Außerdem veranstalten wir regelmäßig Events wie Degustationsmenüs, Live-Musik und Wien-Tastings, damit dein Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Unser Bistro bietet Ihnen alles was das Herz begehrt, von warmen und kalten Speisen bis hin zu alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken. Wir legen besonderen Wert auf saisonale Gerichte, hausgemachte Pasta und Desserts sowie exklusive Weine, die wir direkt importieren. Außerdem können Sie sich auf frischen Fisch und Meeresfrüchte aus der Adria freuen und diese sogar im Bistro-Shop erwerben.

Wir haben die Impulsschmiede kontaktiert, um unser Lokal zu sanieren und zu erweitern und dafür sämtliche Förderungsmöglichkeiten auszuschöpfen. Mit dem erfolgreich umgesetzten Investitionsvorhaben konnten wir nun nicht nur mehr Sitzplätze anbieten, sondern auch unsere Speisekarte erweitern und kreativere Gerichte servieren.

Die Impulsschmiede hat uns den Weg zum Kredit-Erfolg geebnet. Dank ihrem Businessplan konnten wir rasch 60.000€ Kredit und extra 10.000€ Förderungen sichern und damit unser Bistro auf Vordermann bringen. Jetzt sind wir bereit für die Zukunft!